הדפס עץ – Woodcut

הדפס עץ (או ליצר דיוק חיתוך עץ) הינה טכניקת דפוס.

בדפוס העץ מגולף האיתור (איור, ציור, כתב וכד'), כתמונת מראה, אותו רוצים להדפיס במספר עותקים מתוך משטח עץ כך שהחלקים שרוצים שיודפסו נשארים בולטים וכל שאר פני השטח מוסר.
לאחר הגילופים היו מורחים את הגלופה (החלקים הבולטים) בצבע ומניחים עליה את דף הנייר (או הבד) ולוחצים בעזרת מכבש דפוס או כלי אחר כך שהתמונה היתה עוברת לנייר.

טכניקה זו החלה, בסין, במאה ה-8 לערך והחלה נפוצה באירופה במהלך המאה ה-15.

אומנם חיתוכי העץ נחשבים כגסים יותר (בשל הצורך שלא לשבור את שולי הגלף בעת הדפוס, ואולם, לתקופתם, נחשבו כטכניקה יעילה להדפסה חוזרת של איור או אלמנט.

לאחר מהפכת הדפוס של גוטנברג (1436) נעשה שימוש בהדפסי העץ להוספת איורים, מפות, עיטורים וכד' לספרים אך השימוש בגלופה היה מוגבל בדרך כלל לבין כמה עשרות לכמה מאות שימושים בלבד עד שהגלופה היתה נשחקת או נשברת.

עם התרחבות השימוש בתחריטים הלך והתמעט השימוש בדפוס העץ (גם בשל השימוש המוגבל בכל גלופה וגם בשל היות האיורים גסים יותר) ודפוס העץ הפך יותר לטכניקה אמנותית מאשר טכניקת דפוס.